वैश्विक खाद्य कीमतों में लगातार तीसरे महीने वृद्धि

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने रिपोर्ट किया कि मई में वैश्विक खाद्य मूल्यों में तीसरे महीने से बढ़ोतरी हुई। इस वृद्धि का कारण अनाज और डेयरी उत्पादों के मूल्यों में वृद्धि थी, जो चीनी और वनस्पति तेल के मूल्यों में कमी को भुला दिया। खाद्य मूल्यों की फिर से तेजी से बढ़ने को नीति निर्धारकों के लिए चिंता का कारण होना चाहिए।

एफएओ खाद्य मूल्य सूचकांक, जो वैश्विक व्यापारिक खाद्य की एक झोले की अंतरराष्ट्रीय मूल्यों का ट्रैक करता है, मई में 120.4 का औसत था, जिससे इसका संशोधित अप्रैल स्तर से 0.9% की वृद्धि हुई। इस वृद्धि के बावजूद, सूचकांक अब भी पिछले साल की तुलना में 3% कम है और मार्च 2022 में उसके शीर्ष स्तर से 24.9% कम है। हालांकि, सूचकांक ने पिछले कई महीनों में कुछ हानियों को रोक लिया है और ऊपर की ओर मोड़ लिया है।

एफएओ ने चेतावनी दी, "काले सागर क्षेत्र में हाल ही में बुरी मौसमी स्थितियों के कारण विश्व गेहूं उत्पादन में कमी होने की संभावना है, जो अभी तक पूर्वानुमान में प्रतिबिम्बित नहीं है।"

यहाँ बड़ी कहानी यह है कि वैश्विक खाद्य मूल्य फिर से बढ़ने लगे हैं। यह उभरती बाजार अर्थव्यवस्थाओं के लिए संकटपूर्ण हो सकता है जहां मुद्राएँ कम हो रही हैं और, उल्टे, खाद्य मूल्य बढ़ रहे हैं। इन देशों के लोगों को अपनी आय का अधिकांश हिस्सा खाद्य खरीदारी में निर्धारित करना पड़ता है, और उसमें वृद्धि केवल वित्तीय तनाव पैदा करती है। उत्तर में, उच्च खाद्य मूल्य सामाजिक अस्थिरता का जोखिम बढ़ाते हैं।