Globalne ceny żywności rosną trzeci miesiąc z rzędu

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) poinformowała, że globalne ceny żywności wzrosły po raz trzeci z rzędu w maju. Ten wzrost był spowodowany wyższymi cenami zbóż i produktów mlecznych, które przeważyły nad spadkami cen cukru i oleju roślinnego. Ponowne przyspieszenie wzrostu cen żywności powinno być powodem do zmartwienia dla decydentów.

Indeks cen żywności FAO, śledzący międzynarodowe ceny koszyka globalnie handlowanej żywności, wyniósł średnio 120,4 w maju, co oznacza wzrost o 0,9% w porównaniu z zrewidowanym poziomem z kwietnia. Pomimo tego wzrostu, indeks jest nadal o 3% niższy niż rok temu i o 24,9% poniżej swojego szczytu z marca 2022 roku. Niemniej jednak, indeks zniwelował nieco straty w ciągu ostatnich kilku miesięcy i zaczął rosnąć.

FAO ostrzegła, że "niedawne niekorzystne warunki pogodowe w regionie Morza Czarnego prawdopodobnie spowodują obniżenie światowej produkcji pszenicy, co jest możliwością jeszcze nieuwzględnioną w prognozie."

Większą historią tutaj jest to, że globalne ceny żywności zaczynają ponownie rosnąć. Jest to potencjalnie katastrofalne dla gospodarek rynków wschodzących, gdzie waluty tracą na wartości, a ceny żywności rosną. Ludzie w tych krajach muszą przeznaczać większe procenty swoich dochodów na zakupy żywności, a wzrost ten tylko generuje stres finansowy. W zamian, wyższe ceny żywności zwiększają ryzyko niestabilności społecznej.